屠宰前处理

在肉类加工过程中，动物屠宰前处理对肉的质量起着关键作用。另外，MPS红肉屠宰系统能够为您的员工提供适当的培训并且甚至能够设计您的畜舍、货朋或仓库。有许多观点认为肉的质量并不是致晕方法本身决定的而是由动物被屠宰前的处理来决定的。