Enthäuten
MPS hat mehrere Lösungen entwickelt, um das für das Enthäuten zuständige Personal bei der letzten Phase des Enthäutens zu unterstützen. Um eine Kreuzkontamination durch schmutzige Hautstellen zu verhindern, bewegen sich alle Enthäuter vertikal von oben nach unten.
• Junior (15 -45 Rinder pro Stunde)
• Senior (bis 50 Rinder pro Stunde)
• Gorilla Compact (20 -50 Rinder pro Stunde)
• Gorilla (50 -80 Rinder pro Stunde, pro Anlage)
