Kühlen

Schnellkühlung

Die meisten Fleischbetriebe sind mit einer Schnellkühlungsanlage ausgestattet, um die Kühlung der Schlachtkörper so schnell wie möglich durchzuführen, damit kein unnötiger Gewichtsverlust entsteht.

Kühlräume

MPS bietet sowohl automatisierte als auch manuelle Fördersysteme für die Kühlräume an.