Precortadora FPC

La precortadora FPC abre la canal desde la pelvis, rompiéndola para que una otra herramienta F-line pueda seguir abriendo la canal.

Esta unidad separa la pelvis de un cerdo colgado del transportador por la mitad entre sus patas traseras. Gracias a una medición automática previa, la herramienta se encuentra siempre en la posición correcta. El uso de esta precortadora posibilita la automatización posterior de la línea y un mejor posicionamiento del partidor automático de la canal con disco o hacha.

La precortadora funciona con una sierra de disco de metal endurecido y no contiene elementos giratorios, evitándose el ensuciamiento de los jamones o músculos por serrín de corte.