Maple Leaf
L'abattoir de porcs Maple Leaf à Brandon, dans l'état de Manitoba au Canada, est l'un des plus grands du monde et des plus modernes en Amérique du Nord, avec une capacité de 9 000 porcs par service.
Maple Leaf déverse ses eaux usées au débit maximum de 680 m3/h. Pour satisfaire les exigences en matière de rejets, il est impératif de réduire considérablement la concentration de matières en suspension et la teneur en huile et en graisse.
Le système de pré-épuration physique livré par MPS AQUA parvient à ce résultat non seulement sans employer aucun produit chimique, mais va jusqu'à traiter une concentration en huile et graisse de 80mg/l!
La pré-épuration est réalisée par des filtres à tambour et les unités de flottation de pointe DAFINCI de MPS AQUA. La boue de flottation est drainée par une centrifugeuse afin de réduire les coûts de transport et de traitement de la boue. (La boue est traitée dans une usine d'incinération à Winnipeg, à 200 km de Brandon).
Options réduisant la main d'œuvre
Maple Leaf a choisi d'équiper son système de pré-épuration de quelques options astucieuses et réduisant la main d'œuvre:
- Filtres à tambour AQUA à alimentation externe et vitesse de rotation variable. Ces filtres ne nécessitent pratiquement aucune maintenance.
- Unités de flottation DAFINCI de AQUA équipées d'un dispositif d'évacuation automatique des sédiments fibreux qui garantit l'élimination des sédiments et évite de vider périodiquement l'unité de flottation pour évacuer les sédiments.
- Les sédiments sont évacués hors des unités de flottation à destination de séparateurs de sédiment AQUA qui drainent entièrement automatiquement cette eau boueuse. Sans le séparateur de sédiment MPS, un ouvrier passerait des heures à nettoyer à la pelle l'autre système possible: des désensableurs de génie civil.
- Les décanteurs et les filtres à tambour sont installés à un second étage, juste au-dessus des remorques à benne, ce qui réduit au minimum absolu la partie de l'épuration des eaux demandant le plus de main d'œuvre: la logistique des déchets
un fonctionnement sans problème
Maple Leaf démontre que les énormes systèmes ne demandent pas nécessairement beaucoup de main d'œuvre. Un seul opérateur s'en occupe seulement quelques heures par jour.
