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Programme de livraison: automatisation de l'abattage
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La F-line réduit les coûts d’abattage: un succès garanti !
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Automatisation de l'abattage
Aujourd'hui, dans l'industrie de la viande rouge, il faut augmenter le rendement, réduire la contamination des produits et alléger les conditions de travail. MPS propose des solutions dans ces trois domaines. Découvrez la F-line : une nouvelle génération de robots modulaires pour l'abattage des porcs.
- MPS a conçu et produit la F-line pour une utilisation spéciale en zone d'abattage, il NE s'agit donc PAS d'un robot industriel adapté.
La F-line MPS est composée de systèmes automatisés pour la fente du quasi, l’ouverture abdominale et thoracique, le détourage de la rosette, le déjointement des têtes, le prélèvement des pannes, la fente et le marquage des porcs. Ces robots accomplissent le travail pénible de la chaîne d'éviscération et peuvent traiter jusqu'à 1250 porcs à l'heure. A l'heure actuelle, plus de 200 machines F-line ont été installées dans le monde entier, en Europe, en Amérique du Nord, en Chine et au Japon.
Des études ont montré que ces systèmes permettent de diminuer fortement la contamination (durée de conservation améliorée), d'augmenter le rendement (plus de viande vendable) et de réduire la main-d'oeuvre (baisse du coût de la viande), ce qui aboutit dans des circonstances commerciales normales à un amortissement à court terme (dans les 2 ans).
