Uitslachtlijn

In de schone slachtlijn worden maag- en darmpakketten en de organen uitgenomen. Voor de uitslachtlijn en de  verdere verwerking van witte en de rode organen heeft MPS Red Meat Slaughtering een compleet programma aan apparatuur:

  • Slachtconveyor
  • Darmbakkenconveyor
  • Organenconveyor
    De organen worden op een specifieke plaats in de lijn door een veterinair gekeurd. Belangrijk hierbij is, dat er zeker gesteld wordt, dat karkas en organen van gelijke afkomst zijn.
  • Opknapconveyor
    Na de keuring kunnen afwijkingen aan karkassen gecorrigeerd worden via een opknaplijn.

Rode organen verwerking

MPS bordes - darmbakkenconveyor

Ergomisch bordes en darmbakkenconveyor