Vis
De verwerking van vis is in de meeste gevallen een geautomatiseerd proces. Na het schoonmaken wordt de vis onthoofd, uitgebeend en gefileerd. Hierbij wordt er veel water gebruikt, omdat voedselveiligheid en hygiëne van groot belang zijn. Het grondige schoonmaken van de vis veroorzaakt een hoge vervuiling van het afvalwater. Met de verdere verwerking van de vis wordt conserveringsmiddel toegevoegd, bijvoorbeeld keukenzout, azijn, voedseloliën en/of vet. De zouten en de vetten zijn ook een belangrijke factor voor de keuze van het soort systeem. Aqua Industrial Watertreatment heeft ruime ervaring in de visindustrie en ontwerp voor iedere afzondelijke klant een oplossing op maat.
Mogelijke oplossingen voor u:
