Leveringsprogramma: runderen

Full-line oplossingen voor 10 – 150 runderen per uur

  • Full-line oplossingen van stal tot koelcel
  • Rituele verwerkingsoplossingen
  • Geavanceerd ergonomisch en hygiënisch ontwerp

MPS Red Meat Slaughtering levert wereldwijd industriële runderslachtlijnen met capaciteiten van 10 tot 150 runderen per uur!

MPS Red Meat Slaughtering richt zich op kwaliteit, betrouwbaarheid, efficiency en hygiëne. De uitdaging voor de vleesindustrie is tegenwoordig om productietechnieken toe te passen die voldoen aan de toenemende wensen van de klanten, maar ook aan alle regels op het gebied van hygiëne en voedselveiligheid.

MPS Red Meat Slaughtering heeft de kennis en ervaring die vereist is voor het leveren van geavanceerde verwerkingssystemen die uiteindelijk voedselproducten van hoge kwaliteit produceren voor onze klanten.

  1. Behandeling voorafgaand aan het slachten
  2. Verdoven
  3. Verbloeden & steekcarrouselsystemen
  4. Overhangen
  5. Voorbereiden onthuiden
  6. Onthuiden
  7. Kop verwijderen en douchen
  8. Uitnemen organen
  9. Koeling
  10. Expeditie