Uitnemen organen
Bij systemen voor het uitnemen van organen ligt de nadruk op de toevoeging van waarde aan het karkas. MPS heeft zijn systemen voor het uitnemen van organen ontworpen op basis van:
- optimale benutting van mankracht
- maximale slachtefficiency
- minimale contaminatie
- Witte en rode organen
- Veterinaire inspectie
- Wegen en beoordelen
