red meat slaughteringreferentieprojectenbell

Bell AG 

Bell AG, in 1971 opgericht, slacht en verwerkt voornamelijk varkens, runderen en kalveren uit de nabije omgeving. De nieuwe slachthuisinrichting beantwoordt aan de EU-standaarden. Het bedrijf beschikt over het EU-exportnummer.


Op de toekomst gericht

Bell AG stelde hoge eisen aan de bouw van de nieuwe slachtlijn: hygiëne, ergonomie en diervriendelijke verdoving is de kern.
Door de robuuste en compacte manier van bouwen, voldoen de installaties van MPS als enige aan de hoogste hygiëne-eisen.
De uitstekende ergonomie van de installatie werd bereikt door de inzet van speciaal geconstrueerde, zowel verticaal als horizontaal bewegende, hefbordessen.
Voor de verdoving van runderen en kalveren ontwikkelden MPS en Bell een volledig nieuwe Kombifalle.

Dhr Pittino
directeur van Bell AG:

"Bell heeft het investeringsdoel met de nieuwe installatie zeker bereikt.

Hygiëne: sterk verbeterd.
Ergonomie: topresultaten.

Dankzij vorige 2 punten loopt de lijn zeer goed "



Condensatiebroeien

Het hart van de installatie bestaat uit de door MPS ontwikkelde hangende condensatie-broei-installatie. Op basis van laboratoriumproeven en technische verbeteringen zijn tot zeer goede resultaten bereikt met betrekking tot:

  • broeikwaliteit
  • reinheid
  • kleur van de dieren

 


Verbeteringen voor de slager

In de naar de modernste inzichten van de ergonomie voor slachthuisinrichting ontworpen lijn, zijn de afzonderlijke arbeidshandelingen voor het personeel geoptimaliseerd.

De lijn biedt het personeel het hoogst mogelijke comfort op de arbeidsplek.

Door deze optimaliseringen is de kwaliteit van de arbeid, de productie, de hygiëne en het energieverbruik sterk verbetert.

Kombi-Slachtlijn voor:

  1. 300 Varkens / uur
  2. 60 Runderen / uur
  3. 70 Kalveren / uur

Kenmerken

  1. Hygiëne
  2. Ergonomische Arbeidsplaatsen
  3. Diervriendelijk verdoven