Chilling and cooling
Большинство современных предприятий по убою скота оснащены тоннелями шоковой заморозки для мгновенного снижения температуры туши, что помогает избежать неоправданных потерь в весе готовой продукции.
Компания «MPS» поставляет автоматические и ручные системы для транспортировки туш в холодильниках.